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Cebada

Hordeum spp.

Tallos de 0.6-1.5 m de alto, poco vigorosos y huecos a nivel del intrenudos, presenta de 6-9 internudos que se hacen mas largos hacia el ápice.
Hojas de 5-15 mm de ancho, glabras y rara vez pubescentes, compuestas por una vaina, una lámina, dos aurículas y una lígula con borde irregular.
La inflorescencia es una espiga, compactas y generalmente barbadas.
Las espiguillas dispuestas en forma alterna a ambos lados del raquis.
Fruto es una cariopsis indehiscente, fusiforme.
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