Moho Azul

Nombre científico

Penicillium expansum

Descripción Morfológica

Pertenece a la Clase Deuteromicetes u Hongos Imperfectos. Produce gran cantidad de conidias redondas hialinas en cadenas ramificadas en el extremo de conidióforos ramificados. Se caracteriza por producir micotoxinas.

Síntomas

Pudrición con maceración de tejidos de color pardo. Los síntomas se presentan en las cámaras de guarda refrigerada. Abundante esporulación de color verde azulado sobre las lesiones.

Diseminación

Por conidias diseminadas por el viento.

Supervivencia

Sobrevive saprofiticamente en el huerto.

Control Cultural

Eliminar restos de cultivo del huerto y frutos que caen al piso.

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