Ajo (Allium sativum)

Es un bulbo de origen oriental. Se usa en las cocinas de casi todos los países en salsas, sopas, pescados y mariscos, carnes, vinagretas. No es una planta muy exigente en clima, aunque adquiere un sabor más picante en climas fríos. Prefiere los suelos arenosos-arcillosos-calcáreos, fértiles, permeables y trabajados profundamente con mucha anticipación a la siembra. En suelos húmedos o anonados con estiércol fresco, los bulbos se pudren.
Problemas que se presentan en el cultivo
Hongos
- BotritisBotrytis cinerea
- MildiúPeronospora destructor
- Moho gris, Tizón, Pudrición gris, Pudrición gris del cuello, BotritisBotrytis squamosa, Botrytis cinerea
- RoyaPuccinia allii
- SeptoriaSeptoria tritici
- Tizón tardíoPhytophthora infestans
- Tizón tempranoAlternaria solani
Insectos
Cuncunillas
- Cuncunilla de las hortalizasCopitarsia consueta, Copitarsia turbata
Gusanos
- Gusano rallador, Rallador del maízCarpophilus lugubris
Langostinos
- Langostino de la remolachaParatanus exitiosus
- Langostino del frejolEmpoasca curveola
Mosquitas
- Mosquita blanca de los invernaderosTrialeurodes vaporariorum
Polillas
- Polilla de la col, Polilla de las crucíferasPlutella xylostella
- Polilla de la papa, Polilla chica de la papaPhthorimaea operculella
- Polilla del tomateTuta absoluta
Pololos
- Pololo verde del sur, Sanjuan, Gusano blancoHylamorpha elegans
Pulgones
- Pulgón de la lechugaNasonovia ribisnigris
- Pulgón de la papaMacrosiphum euphorbiae
- Pulgón de las crucíferas, Pulgon del repolloBrevicoryne brassicae
- Pulgón de las solanáceasAulacorthum solani
- Pulgón de las umbelíferasCavariella aegopodi
- Pulgón del habaAphis fabae
- Pulgón del melónAphis gossypii
- Pulgón negro de la alfalfaAphis craccivora
- Pulgón verde de la alcachofaCapitophorus eleagni
- Pulgón verde del durazneroMyzus persicae
Trips
- Trips de la cebollaThrips tabaci
- Trips negro de las flores, Trips de las floresFrankliniella australis
Malezas
Malezas de Hoja Ancha
- BledoAmaranthus spp.
- Bolsita del pastorCapsella bursa - pastoris
- ChamicoDatura stramonium
- ChinillaLeontodon saxatilis
- MalvillaAnoda cristata
- MostacillaHirschfeldia incana
- OrtigaUrtica urens
- QuingüillaChenopodium album
- RábanoRaphanus raphanistrum
- TomatilloSolanum nigrum
- VerdolagaPortulaca oleracea
Malezas Gramíneas
- AvenaAvena sativa
- AvenillaAvena fatua
- BallicaLolium sp.
- BromoBromus hordeaceus
- CebadaHordeum spp.
- CebadillaHordeum murinum
- ChépicaPaspalum spp.
- Chépica, Pasto quilaAgrostis capillaris
- Cola de zorroCynosurus echinatus
- FestucaFestuca arundinacea
- HualcachoEchinochloa crus-galli
- MaicilloSorghum halepense
- Pasto bermuda, ChépicaCynodon dactylon
- Pasto cebollaArrhenatherum elatius
- Pata de gallinaDigitaria sanguinalis
- Pega - PegaSetaria verticillata
- TrigoTriticum aestivum
Productos recomendados en el cultivo
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