Chícharo (Lathyrus sativus)

El Chícharo es una leguminosa de grano que se cultiva entre las regiones de Valparaíso y La Araucanía, principalmente en los secanos costero e interior.

La planta es de crecimiento indeterminado, con una altura promedio variable, entre 30 a 50 cm, dependiendo de las condiciones ambientales.

Los tallos son angulosos, semirastreros y volubles. Posee zarcillos de tamaño intermedio. Las hojas son alternas y el follaje de color verde claro.

Las flores son de color blanco. La vaina puede presentar de 1 a 3 granos. El grano tiene cutícula de color blanco crema, cotiledones amarillos, y un peso promedio de aproximadamente 300 mg, pudiendo superar los 350 mg, dependiendo del ambiente de crecimiento.



Problemas que se presentan en el cultivo

Insectos

Pulgones

Productos recomendados en el cultivo

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